О Рождестве в Португалии. Рассказ португальца

Дед Мороз ("Пай Натал") полагают, приносит подарки детям на Рождество, а не Рождество. Подарки кладут  под елку или в обуви у камина. 

Традиционный рождественский ужин в Португалии, так называемая "Consoada",  проходит  в течение вечера Сочельника и состоит из трески с зелеными овощами и отварным картофелем. После еды, люди идут в церковь.

После службы португальцы  возвращаются домой и открывают  свои подарки. Перед отъездом  в церковь на службу, родители тайно кладут подарки под елку. Рождественские елки являются общей традицией в настоящее время. 

Из угощений -традиционно это был козленок или ягненок в северной Португалии и свинина на юге страны. Кроме того, каждый регион традиционно имеет свой собственный выбор . Например  в северной провинции Минью, португальцы любят  десерты, сделанные с большим количеством яиц, таких как "Lampreia де овош". Другие готовят  рисовый пудинг. 

Французский Тост (так называемый 'Rabanadas') является популярным по всей стране - обжаривают тесто, посыпанное сахаром и корицей, как "Filhos". Filhos также готовят  по-разному в разных регионах Португалии. В провинции Алентежу начиняют  их  морковью и формируют как  шары.

Провинция Бейра делает их плоскими и круглыми и  только из муки и воды, а иногда добавляют оранж или лимонную цедру  для ароматизации теста. Традиционный Рождественский торт "Боло Рей" (что означает "королевский пирог") всегда  находится в центре стола. Существует также версия без цукатов и  называется "Боло Rainha".  Традиционно  боб и подарок  скрыты в торте. Португальцы пьют вино, PORTO -традиционные спиртные напитки и едят 'azevias' и 'felhozes' (португальские печенье и сладости). Праздник  длится до ранних часов утра! Рождество является общим праздником - семьи собираются вместе в Рождество, обедают вместе. После Рождества (и никогда раньше!) ,  в первые недели января, группы людей будут идти от дома к дому с изображением младенца Иисуса в яслях с пением песен 'Janeiras' (песни января).  Как правило, песни  начинаются с открыванием хозяевами дверей, просят  хозяина дома угощенье.  Владелец дома не должен приглашать их, но всегда угощает  сладкими закусками, такими как сухой инжир с грецким орехом внутри  или чабер, как сыр и чоризо и немного вина. Если хозяин  не открывает дверь или  не угощает от души людей так, как  ожидается (особенно, если хозяин богат), то певцы будут петь насмешливые песни  (как говорят у вас есть большой нос)! Обычно после того, как насладились едой, певцы января поют песню ,  прославляя щедрость хозяев!

На португальском  языке Happy / С Рождеством -  "Feliz Natal или Боаш Festas". 

Мирной, спокойной жизни всем нам!